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王建军--中国烹饪大师 


来源:山东经济网    作者:山东经济网    发布时间:2012-10-17 10:21:57

                        
中国名厨联谊会执委、中国烹饪协会理事、中国烹饪大师、

中国餐饮业面点专家、中国餐饮业国家一级裁判、全国第45届烹饪大赛评委、山西烹饪协会副会长、山西面食培训中心董事长、山西面食艺术表演团团长。
1984
年太原市南炒面第一名,并获山西省最佳面点师称号;
1988
年代表太原市赴日本参加民间艺术表演;
1999
年带队赴日本参加世界华人烹饪大赛,并进行山西面食特技表演;
1988
年至今多次去日本、巴西、欧洲、新加坡、马来西亚、泰国等地表演山西面食技艺
曾任太原市实习饭店副经理、文瀛酒楼总经理兼书记、山西家家乐股份发展有限公司常务副总经理、迎春楼广东酒家总经理、北京面酷餐饮酒店管理公司总经理、山西面王广州地区总经理等职。

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