山东经济网首页
设为首页  加入收藏   



 

首页
       
您当前位置:网站首页 >> 科技教育 >> 财智生活 >> 教育资讯 >> 阅读文章
  教育资讯 >>

青岛崂山区食药局对辖区食堂开展规范提升行动


来源:山东经济网    作者:山东经济网(通讯员:郑琦)    发布时间:2018-11-03 12:24:56
山东|青岛|崂山|崂山区|食药局|学校|食堂|食品安全|食安|规范|冯晓光

  为夯实学校食堂食品安全责任、规范日常操作,崂山区食药局近期对辖区学校食堂开展规范提升行动。

  在前期督导检查中,发现校园食品安全总体水平有一定提升,但仍存有部分问题,如:校园食品安全责任落实不到位、日常操作不规范、月度自查流于形式等食品安全隐患。针对上述问题,崂山区食药局积极行动,多方跟进。
  一是对辖区食堂开展地专项检查。从场地、人员、设备设施、管理制度等进行逐项检查,要求食堂负责人严格落实规章制度,对照自查表月度自查,切实履行职责。
  二是对存有隐患的问题单位召开约谈规范会。并就检查中发现的问题保洁柜脏乱,个人物品混放、挡鼠板未及时安放、添加剂“五专二公开”管理、留样登记不规范等进行逐项规范;对部分备餐间二次改造变更用途、紫外线消毒灯未按规定使用、窗口不密封等问题重点强调,要求限期整改,违者将依法惩治。
  三是组织食堂食品安全专题培训,开展标杆单位观摩学习。崂山区食药局各监管所多次组织“五进”活动,走进学校食堂组织食堂负责人及操作人员开展专项培训会,组织观摩辖区食堂标杆单位,强化食品安全责任意识、提升食品安全规范化水平。

  截至目前,崂山区食药局共检查辖区学校食堂40家次,出动执法人员100余人次。下一步,崂山区食药局还将及时跟进,促进问题单位整改落实到位,从责任意识、规范操作两方面提升辖区内学校食堂规范化水平。


分享到:
文章评论
现在有人对本文发表评论 查看所有评论
相关文章
 
  最近更新
 推进国际化办学!山大青岛校区成立公共治理研究院 数学伉俪,退休时难说再见 2016中国“氧吧城市”出炉 威海日照烟台入围前50强

  阅读排行
10岁男孩坠亡疑自杀 曾留言“老师我做不到”  推进国际化办学!山大青岛校区成立公共治理研究院 数学伉俪,退休时难说再见

友情链接
中国新闻网 光明网 大众网 前程无忧 舜网 鲁网 青岛大众网 猫扑青岛
中国黄淮网 台东镇 凤凰网青岛 半岛网        
版权信息 | 关于我们 | 版权声明 | 免责声明 | 我要投稿 | 招聘启事 | 顶部广告 |

-