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大胆点放心吃 外卖餐饮青岛崂山区食药局来查


来源:山东经济网    作者:山东经济网(通讯员:王广帅)    发布时间:2018-11-05 09:53:07

  秋风送爽,外卖飘香。越来越多的人外卖就餐,为确保辖区群众就餐安全。青岛崂山区食药局金家岭所周密部署,对辖区外卖餐饮单位开展了专项检查。
  近日,崂山区食药局金家岭所分别针对金岭新村、天宝国际、易乐广场、大拇指广场周边外卖餐饮单位进行专项检查,此次检查的主要项目有:索证索票完善情况、原材料储存情况、消毒记录是否完善;工具容器的分类使用情况、从业人员健康证明;食品加工区卫生情况、从业人员穿戴工作服工作帽情况、外卖餐盒是否通过正规渠道购买等。
  此次专项检查,共检查外卖餐饮单位60余户次,出动执法人员40余人次,对10家存在原材料堆叠存放、米面存放未离地隔墙、消毒记录不完善、食品加工区卫生脏乱、部分从业人员未戴工作帽等问题的餐饮单位下达责令整改通知书,责令其立即整改。
  下一步,崂山区食药局将继续加大此类餐饮单位的监督检查,开展从业人员培训活动,规范辖区外卖餐饮单位健康发展。


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