山东经济网首页
设为首页  加入收藏   
首页
       
您当前位置:网站首页 >> 美食特产 >> 财智生活 >> 美食广场 >> 阅读文章
  美食广场 >>

多给孩子吃的两个美食


来源:新浪网    作者:    发布时间:2020-11-09 11:50:21
红烧肉圆
用料:肉圆子7个;生姜3片老抽1汤匙盐1茶匙糖1茶匙家乐热炒鲜露家乐热炒鲜露做法1.提前炸好的肉圆取出备用;锅内放入1碗清水,大火烧开;放入肉圆;放入老抽,盐,糖;2.放入姜片,再加入2碗清水能没过肉圆,翻炒两下后,盖锅盖,大火烧开,转中火烧20分钟;3.期间翻炒下,以防黏底,待汁收好后,加入热炒鲜露调味,翻炒后关火;装盘食用;
白汁大虾
配料:对虾250克、鸡蛋100克、香菇(鲜)50克、黄瓜100克、淀粉(玉米)35克、料酒8克、味精5克、盐10克、大葱15克、姜5克、猪油(炼制)50克做法: 1.将对虾表皮剥净,用刀将虾仁从中间片开,用少许盐腌过;2.将黄瓜洗净适量切片;3.冬菇洗净;4.葱、姜去皮洗净切片;5.鸡蛋打散,与干淀粉和在一起,调成蛋糊待用;6.锅中放油烧热将虾肉放进蛋糊中,均匀地裹上蛋糊,依次下油锅炸熟捞出;7.将炒锅留少许油,将葱、姜、黄瓜、冬菇一同下锅稍炒,烹入料酒,添汤,再把虾、精盐、味精下锅烧开,随即勾芡即可。
红烧牛肉是一道传统菜品,口味有香辣、五香等,主要材料是牛肉,配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品,深受大众喜爱。
红烧牛肉
材料:牛肉600g、盐适量、红枣4个、八角1颗、桂皮适量、山楂4片、陈皮1块、姜1块、老抽适量、萝卜400g、大葱80g 步骤1、准备好材料2、牛肉一块3、牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。4、起锅将牛肉下入,小火炒出水份。5、炒到最后肉里的血污统统跑出来了,将肉清洗干净待用。6、再起锅,将清洗干净的牛肉、还有香料放入。7、炒香、炒倒后加老抽、盐和水,煮开。8、煮开后转高压锅,定10分钟。9、接下来我们起锅将剔下来的肥油练成油待用,关火前放点花椒,可去除异味。10、萝卜切成大块11、用刚才从牛肉上剔下来的肥油练成的油将萝卜炒倒。12、将高压锅炖好的牛肉倒进来。13、盖锅,大火烧开,转中火。14、收汁前加入大葱15、翻炒几下至大葱变软即可出锅。
白菜炖豆腐是一道菜品,制作原料有豆腐(北),大白菜等。在我国各地随处可见。制作工艺简单,材料易得,是一种常见的食物。
白菜豆腐
白菜800克、豆腐400克、植物油3汤匙、姜1片、蒜3瓣、细香葱1根、食盐1.5茶匙、水少许做法1白菜切段,豆腐切块2豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香3放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜翻炒几下,最后调入盐即可
分享到:
文章评论
现在有人对本文发表评论 查看所有评论
相关文章
 
  最近更新
一口就想全吃掉的香橙奶油芝士蛋糕条 【冬日时令菜】肉质鲜嫩滋味咸鲜 教你做家常烧草鱼 【冬日时令菜】 味道鲜美又滋补 教你做蛤蜊炖羊排

  阅读排行
历山路口夜摊把子肉 磕瓜子不分贵贱:从《金瓶梅》说起 水煮牛肉

友情链接
中国新闻网 光明网 大众网 前程无忧 舜网 鲁网 青岛大众网 猫扑青岛
中国黄淮网 台东镇 凤凰网青岛 半岛网        
版权信息 | 关于我们 | 版权声明 | 免责声明 | 我要投稿 | 招聘启事 | 顶部广告 |

-